今年入围的7家香港餐厅包括Amber(第3位)、8 1/2 Otto E Mezzo Bombana(第4位)、龙景轩(第17位)、Ta Vie(第33位)、L'Atelier de Joël Robuchon(第41位)、Ronin(第45位)以及大班楼(第47位)。位于上海的Ultraviolet by Paul Pairet是内地排名最高的餐厅,排名第8。
此外,8 1/2 Otto E Mezzo Bombana的行政总厨岑柏涛(Umberto Bombana)获得大会颁发的本年度终身成就奖,而同是位于香港的特色包点店小包包(Little Bao)的主厨May Chow亦荣膺本年度亚洲最佳女厨师。
排名最高10家餐厅
1. Gaggan(曼谷)
2. Restaurant Andre(新加坡)
3. Amber(香港)
4. 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana(香港)
5. Nahm(曼谷)
6. Narisawa(东京)
7. Nihonryori Ryugin(东京)
8. Ultraviolet by Paul Pairet(上海)
9. Odette(新加坡)
10. Burnt Ends(新加坡)