巴西惊现黑心肉！注射化学物品出口逾150国

Cari_PHJ · 发表于 20-3-2017 10:02 AM

巴西国内2大肉类加工企业涉嫌向肉制品注射化学物品，共有27人遭警方追缉，33名政府官员被撤职！

巴西警方于上个星期五（17日）搜查了国内的两大肉类加工企业厂房，怀疑这两大企业通过贿赂政府监管人员的方式，将过期，或含有沙门氏菌的不合格肉品出口其他国家，目前正在辑捕27名肉企员工，33名政府官员遭撤职，超过30人被逮捕。

根据新加坡海峡时报报道，目前正有21家企业接受调查，包括两大肉企巴西食品公司（BRF）、JBS等。据了解，这些企业在生产过程中给过期变质的肉添加化学物质，以掩盖不良气味和改善色泽，例如在牛肉中注入水份以增加重量、在鸡肉里参杂粉碎后的纸板、在香肠里加入猪头肉等。

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而有多达数十名的卫生部监管人员则接受贿赂，对受污染的肉制品发出销售许可证。这些肉制品除了在巴西市场销售外，也出口到超过150个国家，因此这起贪污丑闻使得当地政府十分忧心。

丑闻曝光后，BRF和JBS宣称没有参与任何违规活动，更于星期六（18日）向媒体投放广告以示清白，其中一份广告写道：“保证质量是JBS的重中之重。”

巴西是世界最大的肉制品生产国之一，而这一次的肉企涉及的欺诈、腐败案严重影响到了巴西肉制品在国际市场的形象。