【埔里】無地雷甜點店"郡閣"每種蛋糕都是神一般的等級

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原文網址：http://bakkutteh.pixnet.net/blog/post/311877382

(bakkutteh就是肉骨茶 痞客邦)

"埔里 甜點"

搜尋這兩個關鍵字出現的都是這家蛋糕店"郡閣drink"

這次是衝著食尚玩家報導的珍珠奶茶戚風蛋糕來的

趁著平日來，終於沒人跟我搶了，之前要來發現好多人在排隊

每個座位旁邊都有插頭，很適合帶筆電，吃下午茶邊處理公事

(咦喝下午茶還要處理公事?)

結果進到店裡只剩兩種蛋糕，沒有我要的珍珠奶茶戚風蛋糕，索性把架上有的兩種都點來吃吃看

(店員說蛋糕上架的種類不固定，以現場出爐的為主)

在冰箱裡看還好，端上桌看就覺得蠻驚人的，蛋糕不算小，而且好豐富的感覺

這塊蛋糕最特別的就是最上面有一片醃過櫻花瓣，酸酸鹹鹹的，而且是可以吃的喔

海綿蛋糕不是超綿密那種，但是跟鮮奶油搭起來就是入口即化的感覺

提拉米蘇最用心的地方就在底層，不是用碎掉的消化餅，而是另外再做一層厚底

郡閣的甜點是會讓人吃了上癮的，甜度剛好，鮮奶油、馬斯卡碰起司都不會膩

就在我們準備要離開郡閣的時候，這塊蛋糕出爐了

店員介紹這是草莓泡芙，特地做一圈一圈的像木頭一樣

光用看的就覺得蓬鬆柔軟，得不到的總是最美好，只好下次再來品嚐

【郡閣 drink】

地址：南投縣埔里鎮中山路三段587號

電話：0492919689

營業時間：一~五 11:00-19:30 六、日11:00-21:30

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