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【2017 大益軒轅號青餅_1701(黃帝之茶-乾倉)(2017年11月18日)】

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发表于 20-11-2017 01:13 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 浮雲 于 20-11-2017 01:46 AM 编辑

【2017 大益軒轅號青餅_1701(黃帝之茶-乾倉)(2017年11月18日)】

2017 大益軒轅號青餅_1701(黃帝之茶-乾倉)
(2017年11月18日)




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為方便茶友,轉為簡體字碼,原文以繁體字為準
不過,標題及「浮雲」,堅持用繁體字,是方便搜尋時對應的。
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【注】:本文中的"猛"字之正确写法应为「孟力」,因为某些旧版 Windows 没此特别字,所以只好使用此"猛"字作替代,敬请留意。

【2017 轩辕号】 - 注定是大益日后的标竿明星茶

  大益轩辕号(1701批次),自 2017 年 10 月 15 日于西安陕西宾馆「益友节」新品发布会公诸于世后(浮雲在网上搜得的信息),话题不绝,备受关注。不少茶友近日常常回复「2017 大益轩辕号」的主题,希望有实实在在的详细开汤文字,这与当年浮雲遇上「2011大益辛亥百年纪念茶 1911g 大饼套装」,有着十分相似的感觉,大家都在等别人开汤。

  这次「2017 大益轩辕号」同样有专属的视频(见下几段),气势磅礡,「2017 大益轩辕号」的视频时间比「2011辛亥 1911g 大饼」的视频长一倍,气势可谓过之而无不及

  具话题性的茶品,无他的,当这些词语:「大益」、「号级」、「传奇」、「百年」、「古树」、「名寨」、「华夏」、「始祖」、「黄帝」、「班章(据称)」走在一起,新鲜出炉的就是「轩辕」!再加上新茶定价够贵,那就更能吸引眼球,吸引媒体报导,增加曝光率,看看谁会付钱买来收藏!浮雲本身藏茶的款式和数量也不少,大家都知道。不过,还是过不了心瘾,下手吧!这种购买心态和当年 2011 买「辛亥 1911g 大饼」一样,就是想知道《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶-干仓)》究竟是甚么葫芦卖甚么的药,喝了是否能像个皇帝?于是立即托广州的大益茶商朋友,以炒货价火速抢一件现货(打款转账的那一刻,心情相当沉重!相信日后茶友必有同感),立即打包发货来香港,并火速开汤,一尝 2017 年当「皇帝」的滋味,并来个详细记录的茶评笔记,给各位茶友参考。当然,在香港认识浮雲的普洱茶爱好者和朋友,自然也可以火速尝鲜,分享当「皇帝」的喜悦



  至于其他「2017 大益轩辕号」的信息,浮雲现在有点浮雲了,不会像 2011 年那样详细,各位自己去百度吧!浮雲列举的那些数据,只是以重点懒人包的方式列出,因为浮雲相信,大家所关注的是实际开汤的汤感,值不值现在的价格、和重点:「买或不买」,浮雲说对了吗?

  不过,人家大益设计包装这么复古有意思,可参考:「2003复刻龙马同庆号」,写了一堆文字在外包纸上,咱们都得文化一点,先看看人家用心在说甚么,有请茶友大声朗读下段,「以敬轩辕」:

黄帝,号轩辕,乃中华民族之始祖,四海华人皆以炎黄子孙为傲。茶叶,原产于中国云南,云雾润养,九州岛方圆传千年。大益【轩辕号】源自中国云南西双版纳猛海,这里群山环抱,云雾缭绕,天然沃腴之地,乃茶树天堂。凝聚普洱茶之精粹,致敬普洱号级茶不朽传奇。
图:A4636





【2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶-干仓),网上信息懒人包】

  以下信息只是在网上搜搜搜回来的,浮雲无法确保其真伪(「百年古树」这一点除外,因为数据源自官方视频),其余信息请自行过滤:

‧百年古树(见 1:30 官方视频)
‧丁酉。二零一七
‧大益首款「号级茶」
‧源于普洱茶核心产区(布朗最佳原料)
‧传承千年制茶技艺
‧名村寨之顶级古树
‧致敬普洱号级茶不朽传奇
‧五千年逐中华梦,吾以吾茶敬轩辕
‧「号级新标竿」-大益号级茶吹响新时代号角
‧黄帝,号轩辕,取名「轩辕号」代表其至高无上的质量
‧一源井水蒸压而成(浮雲好奇地按:那么,其他大益茶用甚么水?)
‧经过上百次配方试验(浮雲按:配茶不容易,相当有难度!值得尊敬~)
‧猛海茶厂七十七年(浮雲有趣地按:77,「七」是一个质数(质素)!)
‧发布会中出示了在班章村收料的场景照片(只是浮雲网上搜来的信息,没有亲身看过!)
‧配货量 2,800 件
‧配货价 RMB30,000 /件
‧炒货价 RMB60,000 /件
‧最高价 RMB71,000 /件(2017年11月)


【2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶-干仓)的视频】

  在《2017 大益轩辕号》的宣传层面上,用银弹政策,视频也准备了,连同年出品的贵金属《2017 金大益_1701》也不见有视频呢~!人家花钱用心制作,大家给个面子,「广东话:唔买都睇下」,花两三分钟,看看呗~~
  
可以點擊以下腾讯视频連結,另開新頁檢視:

2017 大益普洱号级茶——轩辕号_腾讯视频 (2:23)

【2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶-干仓) - 基本数据】

01. 原件为竹篓装,有白色编织袋,印有大益商标
02. 传统的麻绳封口包装方法
03. 既有传统的支飞,也有合格证
04. 传统的支飞上贴有第三代大益防伪标签
05. 每筒竹壳包装
06. 挖到竹篓底,很多碎屑,浮雲还是喜欢纸箱装
07. 每件 3x2 排列
08. 竹壳顶印有「轩辕号【1701】」的火印
09. 猛海茶厂近年特殊的铁丝结
10. 猛海茶厂七十七年
11. 每筒筒顶附上一张「筒合格证」
12. 一筒七饼
13. 外包纸设计风格参考「号级茶」
14. 每饼 357g,应该足称(图中为连同外包纸之重量)
15. 有外包纸
16. 生产日期: 2017年8月30日
17. 饼背外包贴第三代防伪标签
18. 饼背外包贴第三代防伪标签(紫外光灯下拍摄)
19. 唛号:轩辕号
20. 批次:1701
21. 有内票(新款圆形的)
22. 有内飞 - 第三代防伪标签)
23. 有内飞 - 第三代防伪标签(紫外光灯下拍摄))
24. 有窝底
25. 百年古树的叶底



【外观 - 2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶-干仓)】

  《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》饼型一如以往,是大益正厂茶近年的典型饼模:均衡、正圆、压得不算十分紧实。此「号」茶的条索相当粗壮,十分完整,点击来看看冲泡后的叶底吧!网上有评述说茶叶很碎,可能那只是小包装茶样,茶叶太碎泡起来会有明显涩感,茶友不如去买饼完整的一饼,再回来开汤吧~!饼面茶芽不多,但翻到饼背,茶芽却见明显。

  由于茶品很新,所以今天茶芽还显白,就犹如有些人的形容,茶芽色白如冬雪。

  虽然《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》乃大益首款「号级茶」,不过也许因为要迁就 357g 的生产线,所以饼模有点像「七子小黄印」。不打紧,咱们是喝茶的,茶好喝,能陈化,就好了。当然,如果饼模能换个大一点的,压得像《88青饼》那模样,够大器,就更完美了!



【干茶茶香 - 2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶-干仓)】

  《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》的茶干十分香甜、古树味浓、厚实、鲜爽、清新、柔蜜味浓,这是百年古树典型的干茶香气,因此,官方称百年古树,毫无疑问,茶香之中,古韵味浓。当浮雲打开竹壳,逐片取出之际,那浓烈的古树树香味,已缓缓地飘逸出来。

  且慢,再细闻一下,记忆突然涌现,这种干茶茶香不就是 2011 年浮雲挖开大益唯一的大师系列茶品「巍峨中山(生)1911g 大饼」,那种香气吗?呵呵!各位有买到「2011 巍峨中山(生)1911g」那大大饼的茶友,赚到了。日后,把那个 1911g 大饼拨开之时,心中加个「号」字下去,叫「巍峨号」,这名字是绝对配得起 2011 那饼大师级系列的大茶品,当年选料实在是用心,值得称为「大号级茶」。

【开茶茶香与汤色 - 2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶-干仓)】



  《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》的开茶茶香非常厚实、质重、靓茶的表现,古树茶香气相当明显、厚甜柔和、茶料高端,十分讨好;深深的闻下去,有种「春回大地、万象更新」的气息。这种开茶茶香是爽朗、厚润感所主导的,体现了大益大树古树茶之美。百年古树,至少茶友肯付款,大益肯为咱们准备靓茶料。

  茶品刚刚推出,由广州直送到浮雲手上,那当然是干仓茶品,此茶呈清亮鲜黄的汤色,正正常常,明亮通透,最怕见到大益新茶一开始茶色偏深橙,鲜黄的汤色使浮雲更为安心,越陈越香没问题,「买对茶」了!

【茶汤滋味 - 2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶-干仓)】



  非常期待的一刻来了,《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》茶汤入口水厚、质佳、甜润、滋润、回韵好、生津,明显是大树古树茶的口感,具有明显布朗古树茶的韵味。

  市场传闻此茶拼有班章茶料,浮雲喝到了,确实是有班章的韵味,只是不算太明显,也许这是拼了多少的问题。如果某天好运,在茶饼的某角拨到多一点班章韵味的配料,当天可能行好运。

  一直注水喝着,耐泡,有质,不易出水感(你省茶叶投茶不足另作别论!),每一泡都是高端茶汤的圆润感,呼一口气,那优雅古树的柔蜜茶韵在口腔内回荡、滑溜、甜润,生津更是应份的,喝着挺舒服,古树茶韵滋味浓厚。其后,喝多了到十几回合,汤质出现了少许涩感,还好,这是陈化的基础。

【2017 年浮雲的评语及建议】

  在 2017 年 10 月 15 日西安「益友节」陕西宾馆新品发布会当中,《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》是重磅发表的新产品,据大益说这是:「五千年逐中国梦,吾以吾茶敬轩辕」、「万源之源,极致普洱茶不朽传奇」。据网上媒体的报导,《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》是极致好茶的追求,对大益茶的渴望,故「2017 大益轩辕号」表达了:

  「极致的产地价值」
  「极致的工艺价值」
  「极致的时间价值」
  「极致的文化价值」




  浮雲还在此想加一句:「极致的金钱价值」。老实说,此茶确实是有炒作的水份,目前价格有点虚高(因为尚未陈化),不过相比起《2014 大益生肖马饼 - 英雄骏马_1401【800g 头马特藏版】(2014年7月29日)》(即「大马饼」)曾炒高至「RMB2,677 / 饼」(以 357g 同相重量计算)来说,《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》会不会是另一款「跳水队队员」跟随「大马饼」,目前还不能随便下定论,因为这《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》有班章(据说)的概念。今天,凡普洱茶涉及到「班章」、「冰岛」,市场价格总是居高不下的。

  以极度的新茶来说,《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》是贵价的,但想它掉价崩盘吗?看似又十分困难,因为大益人家已明确地告诉市场,《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》就是 2,800 件。昨天,浮雲拆了一件!如果市场上有 2,800 位收藏家,那么,此茶就此消失于流通市场,变成一件难求。加上配货价是多少,是通天和极透明的秘密,那么,要大益专卖店不赚点钱,贱卖此茶,哪怕租金人工都赚不回来,不如直接关店算了!

  OK!让浮雲再明确点说说,《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》是好茶,是好喝的,具陈化潜力,目前最使人纠结是其挺高的价格,因此:


  • 如果你是一位买车子只考虑买全新的「平治、宝马、保时捷」等品牌的茶友,那么代表你有一定的消费能力和对享受有要求,以目前此茶的单饼价格,才三缸油钱一饼!少开车几回,买几片集邮,人有我有,买到一、两片,就不纠结,专心工作。
  • 如果茶友是开「法拉利」、「林保坚尼」的话,那么就件入吧!只要油门不踩到底,别烧胎,省下的钱足够件入。
  • 至于大众茶友,开「德国大众」,平时开车也会算油耗的话,此茶确实有点虚高,不妨等一等,看看能否在一千元多一点点左右接到盘(不保证出现),以「大益之名」、「百年古树」、「首款号级」,一千余元还是可以出手买一饼,放在架头供奉,「以敬轩辕」。




【浮雲一于找些优质中期茶出来】
  现在的新茶,真的不便宜,浮雲会努力在市场中找那些中期的大益茶(或其他大厂茶),就算茶味不及《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》那么极致细腻,至少价格可能才是四分之一;甚至只是六分之一,粗喝也不心痛。茶友们,放心,浮雲很会找中期茶的(三个月前推荐那「2006 猛库乔木王茶饼 500g (2017年8月8日)」,大家是否买得很高兴呢?),当遇上有性价比高的大厂中期茶,再给你们写写。


  《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》即使市场热闹,打锣打鼓,请茶友淡定,按照自己的收入能力入货,性价比这回事,人人看法不同,有人认为最新款的平治 S500 才是象样的座驾(要价约二百万元港币呢!),但现实是:不少人一生也未必能拥有一台全新的平治 S500(包括目前的浮雲)。但这样并不影响平治 S500 是豪华房车的龙头标竿,是老板级的理想座驾。因此,《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》有否能力成为新标竿、成为老板级的茶品,那只好拭目以待。


  浮雲目前可以肯定的是《2017 大益轩辕号青饼(黄帝之茶)》茶质用料很好:大树料、百年古树、具陈化能力,称为「号级新标竿」的大益茶;若有闲钱,可以集邮。若没闲钱,则等便宜点才算吧!一切随缘~!不必纠结!报告完毕!


2017年11月18日 谨评


现饮评级(五星为最高):
陈化评级(五星为最高):
性价评级(五星为最高):(以每饼 RMB2,000 [二千元]计算 - 考虑到百年古树之因素)  


浮雲(中國香港)
【買對茶.藏對茶】
【浮雲藏茶.自家圖區】




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~全文完~

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