臭豆腐是许多外国人来台时，表明“不敢吃的食物”，不过它也是另类的台湾之光！近日，《纽约时报》就用了半版的篇幅，特别报导台湾的臭豆腐，但也引来大陆网友不满，怒批说：“臭豆腐是中国的！”
▼六四领袖王丹日前在
脸书分享《纽约时报》，指出它用半版篇幅介绍台湾美食“戴记臭豆腐”，注解道：“台湾美食，走上国际。其实，用软实力让国际社会看到台湾，是完全可以走得通的大路。”
▼但底下随即有大陆网友气愤回应说：“臭豆腐中国在明朝时期就有明确记载，是中国美食，不是台湾美食，别乱吃豆腐。”
▼这番话引起网友论战，世新大学传播学院院长游梓翔则表示，臭豆腐是中国的，但臭豆腐也是台湾的，他指出
《纽时》的原文写得很清楚，“臭豆腐是由中国大陆移民带来台湾的发酵豆干，后来成为台湾的标记。”所以两地都可以认为是特色美食。
▼《纽时》文章报导的则是信义区知名的“戴记独臭之家”，现年70岁的店老板吴女士1989年从美国回台后，就决定要经营这间臭豆腐餐厅，店面标榜用天然植物作为基础，连许多外国客都流连忘返。
▼吴女士说，《纽时》记者来访时，就对这个臭到不行的滋味念念不忘，连续来吃了3天，最后还带走40块臭豆腐！只是没想到这样扬名在外的特色美食，意外会掀起两岸对于臭豆腐的论战啊！
对于臭豆腐的由来问题，也有不少网友发声“认祖”说：“臭豆腐其实是香港本土地道的小吃”、“湖南人表示难道是不一样的臭豆腐”。看到网友吵成一片，王丹则幽默回应：“是的是的，臭豆腐也是中国不可分割的一部分。”
来源：New York Times、王丹脸书
发表于 22-11-2017 11:20 PM
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