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“我们都被炼奶广告骗了!” 医生:炼奶只有糖!

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发表于 14-12-2017 06:17 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
甜甜的炼奶,相信很多人都喜欢,像是早餐泡杯美禄、咖啡,也会加上炼奶;或是炸馒头时,也会蘸上香香甜甜的炼奶一起吃;到嘛嘛档吃Roti Tisu时,还会让小贩多加炼奶。然而,这加上砂糖的浓缩牛奶,真的是牛奶吗?


图片来源:截图自面子书





近日,来自柔佛的一名执业医生Dr Siti Juariah (Dr Jue)在面子书发文表示,其实炼奶就是糖,里头根本不含牛奶。她解释说,为了提高炼奶的防腐功能,很多时候厂家都会在炼奶里加上很多的糖。


“市场上,很多炼奶的浓缩牛奶都源自于棕榈油,根本没有牛奶的成份。”


“你可以看看那些炼奶罐头上所写的成份,大多数都是写着甜奶精。”


Dr Jue解释说,市场上一罐炼奶中的糖含量可以高达45%,但是奶的成份只有10%。


图片来源:网络




“你是否还记得90年曾有一个炼奶广告?里面的口号是‘与X牌牛奶一起成长’,画面还显示一群小孩争着喝牛奶,整个氛围充满活力,也显现孩子们必须喝牛奶长大。”


“结果,我们都被骗了!从那时候至今,很多父母在为孩子冲泡牛奶时,都会习惯性地添加炼奶。”


“炼奶广告也会强调低脂、含维生素D、维生素A、维生素B,更多钙质等等,以吸引更多消费者。”


Dr Jue表示,我国人们使用炼奶的习惯是非常不寻常的。除了冲泡奶茶、咖啡、巧克力饮料时会添加炼奶,在烘焙蛋糕、糕点,或是红豆冰和煎蕊(Chendol)上,也会添加炼奶。研究证明,正是食用了过量炼奶,造成了国人不知不觉也摄入过量的糖。


研究显示,一杯大约180毫升的拉茶(teh tarik),就会添加四汤匙的炼奶,相等于140卡路里。


“这卡路里的分量和碳酸饮料中的糖含量是相等的,你知道吗?因此,以新鲜牛奶来替代炼奶以冲泡饮料,会是一个更好的选择。”


根据2015年的数据,国内过半人民患有肥胖症,引发很多慢性疾病,像是糖尿病、高血压和心脏病。


图片来源:取自Dr Jue面子书




切记,不良的饮食习惯只会导致肥胖,增加罹患糖尿病的风险。“数据显示,我国有4%至7%的糖尿病患者因此被迫截肢。”


“请记得炼奶和糖尿病是息息相关的。”
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发表于 14-12-2017 06:44 PM 来自手机 | 显示全部楼层
難怪這裡的latte怪怪的,我一早就覺得它(奶)有問題了,只是有人不相信。假的真不了。
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发表于 14-12-2017 06:46 PM | 显示全部楼层
國外很多早就用鮮奶而不相信煉乳了。。。
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发表于 14-12-2017 06:47 PM 来自手机 | 显示全部楼层
一早就知道了。炼奶那么甜,我平常都不会用到。除非白面包+蛋黄酱+ 水煮蛋+炼奶
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发表于 14-12-2017 06:55 PM | 显示全部楼层
哈哈。知道咯。都很少引用的。
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发表于 14-12-2017 07:01 PM 来自手机 | 显示全部楼层
没有人被骗啊。
这个年代谁不知道里面是什么。
是人家喜不喜欢喝而已。
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发表于 14-12-2017 07:07 PM 来自手机 | 显示全部楼层
早就知道了啦!
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发表于 14-12-2017 07:40 PM | 显示全部楼层
老早就不碰这东西了,太甜腻了

而且对健康非常不好

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发表于 14-12-2017 07:50 PM | 显示全部楼层
所以是谁卖的糖呢?想当年卖糖卖出一片天的。。。最近出书了。。。
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发表于 14-12-2017 08:16 PM | 显示全部楼层
原来如此 长知识了
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发表于 14-12-2017 08:52 PM | 显示全部楼层
这些不健康的东西,这辈子不碰就对了
奶茶,teh tarik,甜品都是垃圾食物来
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发表于 14-12-2017 09:52 PM | 显示全部楼层
现在不管是咖啡,茶,还是milo,全部都是喝kosong的。

早就知道炼乳更本是糖来的,骗人的。

不过,以前的人,把炼乳当奶粉来用。
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发表于 14-12-2017 10:13 PM | 显示全部楼层
sm99999 发表于 14-12-2017 09:52 PM
现在不管是咖啡,茶,还是milo,全部都是喝kosong的。

早就知道炼乳更本是糖来的,骗人的。

不过,以前的人,把炼乳当奶粉来用。

没错  我找了很多年,放弃了。。。
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发表于 14-12-2017 10:14 PM | 显示全部楼层
这位 医生 要被枪毙了。。。
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发表于 14-12-2017 10:42 PM 来自手机 | 显示全部楼层
这消息早前有报过了。
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发表于 15-12-2017 12:05 AM | 显示全部楼层
小时候,老妈子最爱把炼奶当牛奶粉冲泡给一家人喝,因为是便宜+耐用。
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发表于 15-12-2017 12:08 AM 来自手机 | 显示全部楼层
奫奫幽幽: 難怪這裡的latte怪怪的,我一早就覺得它(奶)有問題了,只是有人不相信。假的真不了。

你在哪里看过人家用炼奶泡latte?
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发表于 15-12-2017 01:16 AM | 显示全部楼层
多注意身体少吃糖分
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发表于 15-12-2017 01:19 AM | 显示全部楼层
奫奫幽幽 发表于 14-12-2017 02:44 AM
難怪這裡的latte怪怪的,我一早就覺得它(奶)有問題了,只是有人不相信。假的真不了。

哈哈被干掉了。
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发表于 15-12-2017 06:06 AM | 显示全部楼层
开始"里头根本不含牛奶的成份"。。我WOW
然后"但是奶的成份只有10%", 我。。废话,还用你讲,谁不知道
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