[家常料理]泡菜炒雞胸肉片

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泡菜炒雞胸肉片

【材　 料】
雞胸肉        1片
韓式泡菜        60公克
芹菜        3支
蒜苗        1支
蒜頭        2粒

【調 味 料】
香油        1小匙
細砂糖        1小匙
鹽        少許
白胡椒粉        少許

【做　 法】
1.雞胸肉切成片狀備用。
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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