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请问日本买回来的清酒,梅酒能收藏多久?

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发表于 21-3-2018 03:40 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
请问日本买回来的清酒,梅酒能收藏多久?
因为瓶外都没有标截止日期,是不是可以永久保存?
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发表于 21-3-2018 03:45 PM | 显示全部楼层
沒有打開的話,應該是收很久的。。。。。。打開了,我都是3天內喝完。
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发表于 21-3-2018 03:58 PM 来自手机 | 显示全部楼层
有没有梅菌在里头滋长?喝了会不会中梅毒
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发表于 21-3-2018 04:54 PM | 显示全部楼层
大部份的酒藏都會告訴消費者,普通的日本清酒大概可以放一年左右,這是官方說法。但其實只要保存得好,大部份的酒(沒開瓶)甚至可以超過兩三年(開瓶後可以放兩三年的酒也是存在的)。甚至有的高酒精濃度的日本酒,放得再久也不會腐壞。但一個大原則是,日本酒本身是非常敏感的,會因為保存環境的光線或高溫而影響品質。光線則包括所有的光,自然光,日光燈,螢光燈,燈泡...等等。
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发表于 21-3-2018 04:56 PM | 显示全部楼层
别收了,拿出来大家一起喝了算了
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 楼主| 发表于 21-3-2018 07:26 PM | 显示全部楼层
KCHO 发表于 21-3-2018 04:54 PM
大部份的酒藏都會告訴消費者,普通的日本清酒大概可以放一年左右,這是官方說法。但其實只要保存得好,大部份的酒(沒開瓶)甚至可以超過兩三年(開瓶後可以放兩三年的酒也是存在的)。甚至有的高酒精濃度的日本酒, ...

这样的话,放冰箱也不行啊?
瓶外都没生产日期,放多久也不会不知道吧。
当时应该买 whiskey, 而不是清酒,很难收久。。
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发表于 22-3-2018 08:11 AM | 显示全部楼层
cincom 发表于 21-3-2018 07:26 PM
这样的话,放冰箱也不行啊?
瓶外都没生产日期,放多久也不会不知道吧。
当时应该买 whiskey, 而不是清酒,很难收久。。

放冰箱能夠保存更久,但是最好還是幾年內喝掉吧,因為清酒不是蒸餾酒,確實不能收藏的.
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发表于 19-5-2018 10:16 AM | 显示全部楼层
我有三支,存了三年,应该没有问题
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 楼主| 发表于 21-5-2018 03:04 PM | 显示全部楼层
marketer 发表于 19-5-2018 10:16 AM
我有三支,存了三年,应该没有问题

不行啦,会不新鲜的。。
赶紧拿来喝掉。
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发表于 21-5-2018 04:41 PM | 显示全部楼层
清酒的话最好两年内喝掉,梅酒就有争议性,有些人说是没有保质期限,有些说4-5年
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