【2000年 1.5KG 易昌號中餅茶 - 浮雲的十八年易武口糧 (2018年8月28日)】

浮雲

2000年 1.5KG 易昌號中餅茶 - 浮雲的十八年易武口糧 (2018年8月28日)



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為方便茶友，轉為簡體字碼，原文以繁體字為準
不過，標題及「浮雲」，堅持用繁體字，是方便搜尋時對應的。
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【把茶慢慢存着．等等等等．就十八年了】

　　易昌号 1.5KG 中饼茶是相当特殊的易昌号茶品，可惜只是十八年前「昌泰茶行」少量试压的试制品，数量稀少。如果还存留至今天，几乎全部都已在收藏家手上（茶商当年十分希望把难卖的「易昌号」新品牌，尽快售出）。今天，市场却一饼难求（正确点来说：是「半饼也难求」！），也许今天能买到这些十八年前的特殊茶品，就只有拍卖会了。

　　这些标准饼以外的特殊形状早期易昌号（各种各款可参考图：A0712），浮雲一直收藏在身边。到了 2018 年，茶品终于成年，十八岁了，茶品越陈越香，喝着滋味在心头，今天可谓羡煞旁人。但过去的十八年也不是白过的，陈化期间得小心奕奕地收藏着，不可受潮，真不是开玩笑，这需要无比的耐心。若浮雲今天跟茶友说 2036 年的事情（又是十八年后），看来又真的是「望穿秋水」。

【最早期的易昌号，今天实在迷人过瘾】

　　陈年旧「易武」茶的茶香，芳香馥郁，茶香醉人，许多年前收集的《各款早期千禧易昌号沱茶》和《各款易昌号饼、砖、沱》，经十八年的陈化，时至今天，光是拿来闻闻干茶茶香，那种「易武陈年幽香」实在引人入胜，实在值得自家拥有。《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶》更是佼佼者，同样有这样迷人的干茶茶香。



　　所以，这些「易昌号」易武茶早已成为神台级的茶品，价格金额更是高大上（可参考本文最末【性价评级】及批注），其实换算为时间，「易昌号」旧茶一点都不贵，新茶如老班章极品，尚未陈化，已经要这价位了！

　　不少多年前的旧茶友，望茶兴叹，慨叹十多年前，为何不在每饼千余元人民币的时候，狠狠地来买一堆。可惜，当年能够实质行动、有相当执行力的茶友，实属少数。其实，选购优质好茶一点都不难（当然前题是要懂得选茶），上两个月浮雲推荐了 2006 中茶易武孖兄弟《〔特级品〕357g》和《〔典藏品〕380g》，茶友容易负担之余，以十二年陈期而言，价格还相当亲民划算，行动与否，决定就在今天。



【据说是余下的「99 易昌号」茶青】

　　《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶》属特殊规格茶品，据说是「昌泰茶行」创立最初期之时，把余下的「99 易昌号」的茶青，压制成各种不同形状与重量的紧压茶。一方面是尝试产品开发，另一方面也许是「昌泰茶行」想收藏家们多多集邮，除了买 330g 的「99 易昌号」（宋体版）或（篆体版）外，其他形态和款式，也会款款都多买一些，以利销售。

　　确实，说实在，浮雲把《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶》喝起来，与「99 易昌号」的口味，如出一彻，差异不大。

【回想七年．七年回想】

　　评訹《2000 年 2.5KG 易昌号大饼茶 - 浮雲的易武口粮》（2011年4月23日）已是七年前的事，目的是纪录当时候的《2.5KG 易昌号大饼茶》，因为七年前浮雲得要拨开一饼 2.5KG 来喝喝，实在是要留个纪录。如茶友未有看过 2011 年那文章，请点击这儿，立即前往。

　　七年过去了，这《2.5KG 易昌号大饼茶》也在两年前给拨到底了（「开始的时候（2011年4月23日）」和「快喝完的时候（2016年4月26日）」），只消 5 年间，就喝掉了茶质与「99 易昌号」相若的《2.5KG 易昌号大饼茶》，相等于喝掉了一整筒的「99 易昌号」。所以说，浮雲一直不舍得再开一饼未开的《2.5KG 易昌号大饼茶》，因为浮雲的存量太低了。为此，老生常谈，浮雲请茶友趁茶品还在低价之时，多买一些、多存一些；若买得太少、存得太少好茶，十多二十年后，还得省着喝，这就不是味儿，那是经验之谈。

  

【茶品资料 - 2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶】

01. 外包纸只是浮雲另外包上去的、
02. 无外包纸、
03. 有内飞、
04. 有窝底、
05. 净重：1.5KG、
06. 直径 26cm、
07. 一大饼约等于 4.5 饼标准易昌号（330g）。

【外观 - 2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶】

　　《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶》的饼型浑圆、厚实，由饼面可以明显地看到当年的易武野放茶，条索粗壮肥厚、雍容华贵。宽阔的饼面，略见茶芽，已陈化出闪亮暗金黄之色；叶片亦已呈深墨绿，转红润。

　　多年来，自家藏干仓，慢慢藏，实在是优美。《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶》虽偶见茶骨，但茶骨只属少数；翻到饼背，反而叶片略小，较多叶芽，已转金黄，金光闪闪。

【干茶茶香 - 2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶】

　　深深地闻下去，《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶》很有「99 易昌号」标准饼的干茶茶香味。两者茶香近似这一点，实不出奇，因为据说各特殊茶品当年是用「99 易昌号」余料来压制的茶品。

　　茶干香甜、厚实，一点都不薄散、聚合、润泽甜美，十分有旧易武茶的风韵。

【开茶茶香与汤色 - 2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶】

　　注下热水，《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶》「陈年易武」的梅子酸韵，一涌而上，厚实、相当有质感、爽朗、轻快愉悦、果糖甜美、滋润、饱满，自家藏易武茶，越陈越香，甚有乐趣。

　　《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶》的茶汤呈中橙色，通透、明亮。

【汤面香气 - 2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶】

　　茶香从汤面优美地飘逸出来，轻轻鼻子靠近，《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶》芳香、幽雅、清爽，久违了的「浮雲易武口粮」滋味，很想立即喝下去动，热腾腾，但仍得等一下，否则舌头烫到，喝茶就没趣了。



【茶汤滋味 - 2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶】

　　待茶汤稍为降温，《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶》入口爽甜、果糖的甜、清爽、清幽、优雅、棉厚、柔和、润甜，优美「陈年易武茶风」尽现，喝后清凉回甘，再配合陈年易武微微的梅子酸韵，喝后嘴巴，十分舒畅；轻轻陈年梅子回甘，占据着整个口腔。

　　《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶》与《2.5KG 易昌号大饼茶》的口感几乎完全一样，都是那样优美动人，因为同一批茶料，只是重量不同而已。

【2018 年浮雲的评语及建议】

　　虽然《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶》没有强劲的回甘味（因为回甘强烈，并不是「易武」茶青的传统，那应该是「班章」茶材），不过，柔和优雅的茶质却是易武传统风味。看看古董茶内飞，印有：「茶材选用优质『易武正山』茶材」（当然，不排除古董茶内飞也有冒充乱写的，但肯定的一点是：「易武茶是重点好茶」，至少民初的时候已是这样）。

　　十八年陈期的《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶》，因为当年市场未开，靓料极多，选料纯正，茶材上佳，同时也印证了「易武靓茶材」不用太长的陈化时间，就已经可以得出很不错的好口味，更加不用入港仓，只要「买对茶．存对茶」，陈年易武陈香自然飘来。因此，浮雲认为，易武茶材仍然是未来市场的重点与焦点。想要这种陈年韵味吗？请参考如下：



一、茶底子好，质厚丰盛；
二、时间够，要十五年陈期以上；及
三、干仓储存，其间不可偶有高温受潮。

　　《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶》跟「99 易昌号」同价已算便宜的市价，因为其罕有程度，若更加昂贵，实属合理，因为「半饼难求」。可惜，浮雲当年也只是集邮地买《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶》，收藏数量很不够。

　　因此，未来的日子，还得再等待「价低质优」的易武茶，就才能想喝就喝，方是王道。

2018年8月28日 谨评

现饮评级（五星为最高）：
陈化评级（五星为最高）：
性价评级（五星为最高）： (以每饼 RMB90,000 [九万]元计算 - 1.5KG 十八年干仓靓茶，即每克 RMB60，换算成「99 易昌号」（330g = RMB19,800），属略低于市价)  

【延伸阅读-易武茶品】

A. 《2000 年 2.5KG 易昌号大饼茶 - 浮雲的易武口粮》（2011年4月23日）
B. 《2006 中茶易武正山「绿大树」野生茶〔特级品〕357g》（2018年6月28日）
C. 《2006 中茶易武正山「绿大树」野生茶〔典藏品〕380g》（2018年5月31日）
D. 《1999~2000 福海易武六叶草(干仓)〔俗称: 易武六片叶或易武绿星星〕》(2015年5月6日)
E. 《2004 昌泰绿仕人（易武）》（2012年4月4日）
F. 《2009 下关易武绿大树(十年经典回顾)-XY特制青饼》（2015年1月31日）
G. 《2001 首批一片叶 - 易武野生茶(一斤装)》（2015年4月18日）

浮雲（中國香港）
【買對茶．藏對茶】
【浮雲藏茶．網絡文章】

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【《2000 年 1.5KG 易昌號中餅茶》相關撥茶動畫】：

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【《2000 年 1.5KG 易昌號中餅茶》全部相關圖片（撥開來喝）】：










【《2000 年 1.5KG 易昌號中餅茶》全部相關圖片（整餅收藏）】：



【2012年11月24日拍攝的相關圖片】：