用非不粘锅和内功煮孜然鸡翅

sblsbl

最后一个人

卖相一般

我还是比较喜欢

可乐鸡翼

caressa

你自己煮的吗？？

Dogs1985

最后一个人 发表于 22-9-2018 10:27 PM
卖相一般

我还是比较喜欢

可乐鸡翼

很弱弱地问，可乐鸡是怎么弄的？

最后一个人

Dogs1985 发表于 13-11-2018 10:16 AM
很弱弱地问，可乐鸡是怎么弄的？

可乐鸡煮法很简单而已

为了让你更加明白

我在网上找了视频

这个煮法比较接近我的方式

你有机会不妨一试

Dogs1985

最后一个人 发表于 13-11-2018 08:39 PM
可乐鸡煮法很简单而已

为了让你更加明白

我在网上找了视频

这个煮法比较接近我的方式

你有机会不妨一试

刚才看完你分享的影片后，继续看其他人做的可乐鸡，还真多版本呢。
这长周末去摸索摸索好了，感觉应该不会很难。

Dogs1985

最后一个人 发表于 13-11-2018 08:39 PM
可乐鸡煮法很简单而已

为了让你更加明白

我在网上找了视频

这个煮法比较接近我的方式

你有机会不妨一试

刚才弄了所谓的可乐鸡，味道怪怪的。
可能有些步骤做得不好，还是重手了？
下次再去挑战好了。

最后一个人

Dogs1985 发表于 18-11-2018 08:27 PM
刚才弄了所谓的可乐鸡，味道怪怪的。
可能有些步骤做得不好，还是重手了？
下次再去挑战好了。

没有关系

熟能生巧

我也不是第一次就成功

Dogs1985

最后一个人 发表于 18-11-2018 08:29 PM
没有关系

熟能生巧

我也不是第一次就成功

Hmm.. 你真是 oncall 36 小时呢。

最后一个人

Dogs1985 发表于 18-11-2018 08:33 PM
Hmm.. 你真是 oncall 36 小时呢。

有咩

最后一个人

Dogs1985 发表于 18-11-2018 08:27 PM
刚才弄了所谓的可乐鸡，味道怪怪的。
可能有些步骤做得不好，还是重手了？
下次再去挑战好了。

你先试试少量的做法

材料 :

６只鸡翼
４片生姜
1小匙蒜茸
200毫升可口可乐

调味料 :

1/2大匙蚝油
1/2大匙酱油
1小匙黑酱油

做法 :

1) 锅里烧热2大匙油
2) 炒香姜片和蒜茸
3) 加入鸡翼同炒片刻至香浓
4) 加入可口可乐及调味料煮沸
5) 改用慢火焖煮至汁浓稠及鸡翼熟透和入味
6) 盛起即可食用

很简单的做法

希望这次你会成功

Dogs1985

最后一个人 发表于 19-11-2018 09:35 PM
你先试试少量的做法

材料 :

６只鸡翼
４片生姜
1小匙蒜茸
200毫升可口可乐

调味料 :

1/2大匙蚝油
1/2大匙酱油
1小匙黑酱油

做法 :

1) 锅里烧热2大匙油
2) 炒香姜片和蒜茸
3) 加入鸡翼同 ...

hmm.. 感觉步骤应该没错的。
文字抄下了，有时间再去挑战下可乐鸡。
有影片最好。

最后一个人

Dogs1985 发表于 20-11-2018 11:05 AM
hmm.. 感觉步骤应该没错的。
文字抄下了，有时间再去挑战下可乐鸡。
有影片最好。

如果步骤没有错

有可能问题出在

材料调味料的比率

不好意思

我在厨房煮的时候

没有拍成视频

不过

煮法真的很简单了

Dogs1985

最后一个人 发表于 20-11-2018 06:09 PM
如果步骤没有错

有可能问题出在

材料调味料的比率

不好意思

我在厨房煮的时候

没有拍成视频

不过

煮法真的很简单了

对对，可能调味料放得多，还是焖鸡的时候不够久..
下次你记得把影片录起来。

最后一个人

Dogs1985 发表于 21-11-2018 08:15 AM
对对，可能调味料放得多，还是焖鸡的时候不够久..
下次你记得把影片录起来。

有可能咯

你再试试就知道了

好

下次我有煮

我请你来帮我拍视频