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槟城那些令当地人依恋的味道与记忆

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楼主: Cari_cityeyepg       显示全部楼层   阅读模式

楼主
发表于 21-5-2019 12:00 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
峇拉蘸


峇拉蘸的咸与辣带着虾鲜味,跟盐及辣椒单独呈现的味道完全不一样。它以小虾、辣胡椒及盐一起搅成膏状后发酵,4个月后再切成块状,成为大马人独特的咸辣香料。槟城有几家峇拉蘸品牌,用在地小虾制作的峇拉蘸,香味持久,爱下厨者必试。

哪里买? 巴刹、超市、土产店、杂货店



美食料理包
料理包是游子的首选,喜欢美食的槟城人若出国留学或需长期在国外公干,把本地料理包带过去,想家时不用到处寻找材料,一包亚参叻沙、肉骨茶、娘惹咖喱料理包在手,就能快速把家乡味上桌。
哪里买?土产店、巴刹、超级市场



粮食 (野逸园)
雷梅诗及高思敏两名女生共同经营的野逸园,是位于槟城湖内农业中心的有机菜园。除了种菜及每月举办蔓慢市集,她们也使用自家种的蔬果开发农产品,如洛神花醋、椰油、茄子干、辣椒酱等,是非常接地气,很有土地力量的良食。
哪里买?蔓慢市集、野逸园





槟城音乐与书籍
在丰富的历史文化底蕴下,槟城是一座可以让人挖掘和探索久久,仍不停有发现的城市。近年开始动起来的本地出版业,把在地政经文教好书发行,让对槟城有情有爱的人们细读品味。
哪里买?The Star Pitt St. 书店




联成水粉
水粉是碎米发酵而成的古早美容护肤品,只要把两三颗白白粉粉的颗装水分放在掌心,加点水轻擦成粉浆,敷在脸上不但清爽凉快,还有去油美肤的功效。槟城知名老字号“联成”水粉全天然没添加任何化学品,售价不超过10令吉,是给爱美朋友的最佳手信!
哪里买?浮罗山背联成水粉公司、吉灵万山、槟榔路土产店



JOSH LEE 香水
调香师李骏逸2013年创办的香水品牌Josh Lee,推出以乔治市作为主题的香水系列,把他对乔治市味道的想象装在香水瓶里。“乔治市”香水中有3层味道,清新海水味、豆蔻、大红花芳香,还有调香师眼中代表乔治市文化遗产地位的檀香味。
哪里买? 槟城机场、Shop Howard、购物广场、酒店纪念品贩卖部(详情参阅http://www.joshleefragrances.com/penang


手绘明信片
与摄影明信片不同,手绘明信片是创作者把对一个地方的感受内化后,传递出的情感。手绘明信片加上自己的亲笔书写,是传达心意的最佳代表。曾在日本留学的刘文满把槟城地标极乐寺、光大等加上自己的设计,让人耳目一新。
哪里买?兴巴士周日市集、Shop Howard



小钱包
废弃的尼龙包,斑斓的沙龙batik布在小裁缝的巧手下,变成一个个有型有款的小钱包,带在身上除了感觉良好,还能支持这些有才的手作人。
哪里买?兴巴士周日市集、Shop Howard


文青选品 (Shop Howard)
Shop Howard也叫“好店”,由槟城著名摄影师Howard Tan创办,店内展示他本身对槟城摄下的情怀外,也精心挑选销售本地文创好物,如书籍、香水、碗碟、手袋、手札等,像是小小槟城艺术空间。
网站:www.studiohoward.com
地址:154 Jalan Masjid Kapitan Keling, Penang.


[size=13.333333015441895px]FB: Penang City Eye 城视报
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发表于 21-5-2019 12:10 PM 来自手机 | 显示全部楼层
好介绍!
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发表于 21-5-2019 02:06 PM | 显示全部楼层
可能会又去PENANG ....
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发表于 21-5-2019 02:59 PM | 显示全部楼层
Penang已经成了一个时尚品牌!
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