本帖最后由 wendy8054 于 7-6-2020 01:47 PM 编辑
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如果您已经是泡菜爱好者,那么对您来说!您一直在享受自己的身体,同时享受了几个世纪以来几代人从健康中受益的韩国人!
在典型的韩国家庭或餐馆中,泡菜可以在每顿饭中出现-早餐,午餐和晚餐! 而这些天,泡菜不仅是班禅。您可以在所有内容上找到它。它是意料之外的食物,如汤,炖菜和炒饭,如煎饼,比萨饼,炸玉米饼和肉酱! 首先,它是 高纤维和脂肪,糖和热量很低。 其次,它充满了必需氨基酸,维生素(A,B-1,B-2和C),矿物质(铁,钙,硒)和抗氧化剂。 但是等等,还有更多 …… 发酵过程会产生乳酸菌(如酸奶中的细菌),从而促进消化并保持肠道健康。卷心菜本身以其排毒品质而闻名。更健康,更清洁的肠道会更好地吸收和吸收体内的营养。 除了消化健康外,许多研究还把发酵泡菜的食用与降低胆固醇水平,降低中风和心脏病发作的风险联系在一起。这种富含营养的卷心菜可以帮助支持免疫系统并避免或帮助抵抗感染,感冒和流感。 由于这种食物中含有所有“好吃的东西”,难怪它还与减少某些癌症的风险和具有抗衰老特性有关! 因此,如果您不熟悉泡菜,请在闻一闻并抬起鼻子前,尝试一下所有这些有益于健康的好处。记住,还有很多不同的变化,因此,如果一种类型不能让您流口水,请继续尝试一下!
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