那位潮洲人的你做过‘出花园’

yee228my

出花园是指十五岁的生日像洋人的二十一岁酱，
那一天你最大，要穿最漂亮的衣服，吃最好，不可出外
假如有做到了你结婚那一天不用上头

这一种只有潮洲人才有

花沙尼

我有做过“出花园”。
那天是穿了新衣服，吃了几样“丰富”的食物，可是有些是吃不惯的，很难下咽
还有大半天都没踏出家门半步，听说如果那天擅自跑出去，看到第一个女孩就是未来老婆，我那区没什么美女，所以很怕。。。

Jane

原帖由 花沙尼 于 14-1-2007 03:31 PM 发表
我有做过“出花园”。
那天是穿了新衣服，吃了几样“丰富”的食物，可是有些是吃不惯的，很难下咽
还有大半天都没踏出家门半步，听说如果那天擅自跑出去，看到第一个女孩就是未来老婆，我那区没什么美女， ...

哈哈，严重被你最后一句炸到。。。
我也有“出花园”。那天，还要穿木屐，穿新的睡衣，吃一桌的菜肴，包括了我不吃的猪内脏。
那天一步都不可以踏出家门。
我是没有听过说出了花园结婚那天不用上头这种说法啦，只是说出了花园，就代表长大了的意思。

花沙尼

原来版主是自己人。
对咯，我也是被哪个猪肝吓到半死 吃一口就吐掉了 到现在还是不吃的。
好像还有吃到汤圆，不知道是不是必须要吃的一样，还有拜神。

oud

我有做过!!!
我记得那天妈妈煮很多东西给我吃......爽呀!!!!

helenHoo

原帖由 Jane 于 16-1-2007 02:38 PM 发表

哈哈，严重被你最后一句炸到。。。
我也有“出花园”。那天，还要穿木屐，穿新的睡衣，吃一桌的菜肴，包括了我不吃的猪内脏。
那天一步都不可以踏出家门。
我是没有听过说出了花园结婚那 ...

哈哈， 跟你一样， 穿新衣， 穿木屐 。。。。。。妈妈说这表示我们长大了哦！！！！哈哈

有没有吃猪内脏我忘记了。。。。

fynn_chong

我爸是客家人，我媽是潮州人，但她依然給我＂出花園＂。
那天很爽，不用去上課，但是要穿著紅色的睡衣和紅木屐，更慘的是要喝有豬內臟的湯，我媽還有放一小塊的豬腦袋在裡面 在加上蔥葉蒜葉之類的。。。。
還好，那天外婆給了一封利是在加上媽媽送的金項鏈，算給我＂壓壓驚＂

wwkong8

原帖由 fynn_chong 于 7-8-2007 04:17 PM 发表
我爸是客家人，我媽是潮州人，但她依然給我＂出花園＂。
那天很爽，不用去上課，但是要穿著紅色的睡衣和紅木屐，更慘的是要喝有豬內臟的湯，我媽還有放一小塊的豬腦袋在裡面 在加上蔥葉蒜葉之類的。。。。
...

原來粉腸也有醬的習俗

601

做了出花園,就會駛送床腳婆,阮也記得穿腳屐,新裳褲,吃猪剝內...

601

出花園是潮汕地區一種特有的成人禮俗。家中有15歲男女孩子的家庭，要為他們辦出花園儀式以表示他們已經長大成人。出花園的日子，一般是在每年的農歷三、五、七月尤以七月初七乞巧節為多。
當天清早，要為孩子備辦三牲果品拜別公婆神，祭祀“花公花母”或稱“公婆；傳說里，花公花婆說道是唐朝汾陽郡主郭子儀夫婦，也有說“公婆”指的是周文王夫婦，總之都是取其多子的意思。
其儀式是將三牲果品合湊成4件或8件或12件，陳置在俗稱“膠掠”上，請出公婆神的神爐，由出花園的孩子跪拜，拜畢，以後就不再拜了。出花園的孩子要穿紅皮屐，吃公雞頭，所有食品都要吃一點。
接著他們便與家人一起用餐，坐正位雞頭朝出花園者,食物可是非常講究；他們每道食物都得沾黑糖，表示甜甜蜜蜜；還得吃雞頭，表示獨占鼇頭。
不過，如果覺得吃雞頭有點“恐怖”，但是為了獨占鼇頭，只好“親一下”雞頭或咬一下雞頭皮就交差。
孩子的父母也必須於當天早上將豬內臟，包括豬腸、肚、肝、腎、心,煮熟成湯，並下點糖，讓孩子吃下。其寓意就是15歲了，人必須更新內臟，拋棄骯臟的東西。
中午，備辦豐盛的午餐，有肉、三鳥蛋，共12道菜。青菜以厚合、青蒜等為主，其意是吃了厚合，出花園後處處“六合”；青蒜，長大後能算會除，聰敏伶俐；芹，是終身勤勞。

出花園要注意什麼？
出花園者的座位也是有講究，這一天，他（她）用餐坐上正位，雞頭朝著他（她），別人不可動，由出花園者自吃，雞頭便成了出花園者的專利。其意是長大後能出人頭地，興旺發達。　
出花園習俗，潮汕各地也略有不同。有些地方只給男孩子出花園，沒女孩子的份；有些地方要先求神問卜，獲知沒有“忌諱”，“沖撞”，才能舉行儀式。
為孩子辦出花園儀式時，要用12樣鮮花泡水給出花園者沐浴；要換新衣，穿紅皮屐，圍新肚兜；當天要躲在房子裡。男出花園者，祭品中要有一只公雞，女者用母雞，要請親族吃酒菜。

吃雞頭林大欽中狀元
出花園的各種傳說
穿紅皮屐和吃公雞頭的習俗，傳說來源於明嘉靖年間潮州狀元林大欽。傳說林大欽少時讀書，買不起紅鞋，便穿紅皮屐。
一天，他放學回家，見有老者抱著一只公雞蹲在地上，旁邊有一對紅聯紙，一張沒有字，一張寫著“雄雞頭上髻”者要求路過者應對，對得上可得這只公雞，對不上者僅賠他一頁對聯紙。
林大欽站了一陣，對曰：“牝羊頷下須。”對得好，老者將公雞送他。回到家裡，他父親將公雞宰了，燙熟後砍了個雞頭獎勵大欽，以示獨佔鰲頭之意。後來，大欽果然得中狀元，名揚天下。
潮人以為這是個好兆頭，在孩子入學時就給買雙紅皮屐，給他抱大公雞，孩子出花園時就給吃雞頭。
中國古代漢族男子15歲“束發”“成童”，即少年成年加冠禮在20歲，女子成年“及笄禮”在15歲。潮汕有句俗語：“十五成丁，十六成人。”給15歲者舉行成人禮，說明將成人歲數提前

换换爱

我十五岁那年妈妈只带我去拜那督公而已。。

fynn_chong

我也是半個潮州人

alice86

我也是有做过了！

cadelala^^

原帖由 花沙尼 于 14-1-2007 03:31 PM 发表
我有做过“出花园”。
那天是穿了新衣服，吃了几样“丰富”的食物，可是有些是吃不惯的，很难下咽
还有大半天都没踏出家门半步，听说如果那天擅自跑出去，看到第一个女孩就是未来老婆，我那区没什么美女， ...

炸到一下。。
我表弟有做。。可惜我没看到。。
我本身是福建人。。

智慧牙

我也是潮州人。。所以我也有出花园。。

横眉冷对

我错过了~~~

myprecious

我有，老妈还说吃肝代表能做官， 肝＝官
你们知道吗，出了花园的话，以后娶或嫁其他籍贯的人没有的＂梳头＂因为已经做了

横眉冷对

原帖由 myprecious 于 17-5-2008 07:43 AM 发表
我有，老妈还说吃肝代表能做官， 肝＝官
你们知道吗，出了花园的话，以后娶或嫁其他籍贯的人没有的＂梳头＂因为已经做了

好咯，我可以梳头咯。

calvin3508

wao,when i saw this topic i get shocked. 我也是有过这种“出花园”，所谓潮州人的传统。我记得当天我的穿红衣服和红木屐。可是我忘记我妈煮什么给我吃什么了。。。大概跟你们差不多一样的东西。。。哈哈。当我出去拜神的时候蛮尴尬的，还好有一大班朋友一起。加油 Tio Chew Nang !!!

kkjian

我没有。。。
还是忘了。。。
我记得有拜拜咯，然后吃很多猪的内脏。。。