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发表于 5-9-2009 09:41 AM
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回复 1160# fizxy_bbcoco 的帖子
这个超简单的，不过切完辣椒子后我的手辣到不能讲，应该能避免的，只是我不会。
材料：小辣椒切幼去种子、虾仁、蒜茸
调味料：盐、糖
先爆香蒜茸，接下来就把切好的小辣椒一起炒一炒，再来就放调味料，最后才把虾放下去炒均匀（虾不要炒太久，以免虾的水分干掉，虾肉就会硬硬的），就可以上桌了。
原帖由 暧昧25 于 4-9-2009 05:56 PM 发表 
我看了都流口水。。。 可以给我sambal petai ikan bilis的食谱吗？谢谢你。
材料：蒜茸、江鱼子（炸便备用）、搅便的辣椒（chili boh)、臭豆
调味料：盐、糖
做法：爆香蒜茸，然后把搅便的辣椒放下去一起炒一炒至辣椒颜色变深，接下来放调味料，然后臭豆放下去炒一下就好（臭豆也可以生吃的），最后才把炸好的江鱼子放下去捞至均匀即可。
[ 本帖最后由 honeyhoney 于 5-9-2009 09:57 AM 编辑 ] |
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发表于 9-9-2009 11:11 PM
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发表于 10-9-2009 03:22 PM
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这个好，看起来又健康又有营养，很适合小朋友吃，因为颜色也很赏心悦目
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发表于 11-9-2009 10:33 AM
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回复 1163# huisean87 的帖子
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那是金马仑的"珍珠玉蜀黍"， 它不是整支黄色的，有些是好像珍珠的颜色色 ，应该是酱所以叫“珍珠玉蜀黍”吧！ |
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楼主 |
发表于 11-9-2009 10:37 AM
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发表于 11-9-2009 11:00 AM
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发表于 15-9-2009 10:27 AM
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你每天煮吗？
好多菜啊~~~
都是我喜欢的，哈哈哈~ |
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楼主 |
发表于 15-9-2009 07:53 PM
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回复 1168# kinoko 的帖子
说起来或者你会不信，本来今天我也想要到你家去看看的，看到那么高的楼，哇，心想这需要比较长的时间，后来就打消了说改天才去吧！现在进来了竟然看到你耶！ 真的好巧哦！
我除非没空，不然我一定会下厨。也可以说几乎都天天煮，有时侯没空放上来或者煮的都是很粗茶淡饭，那么在这里就不会看到我那天的菜肴。
谢谢你来，我有空再到你家拜访了。。。 |
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发表于 15-9-2009 08:03 PM
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玉蜀黍的心有味道吗？我以前喝了很多妈妈煮的，都是整粒丢下去。。我都喝到精光。。 |
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发表于 15-9-2009 08:40 PM
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发表于 16-9-2009 11:29 AM
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我们心有灵犀？
哈~
好啦，得空才来我家。等你喔！ |
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发表于 18-9-2009 10:41 AM
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发表于 18-9-2009 10:57 AM
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楼主，餐餐都好丰盛哦！很多酸酸辣辣的！看了真开胃！
我啊。。。最近吃起素来了，皮肤敏感啊，每天都青菜豆腐的。 |
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发表于 18-9-2009 11:50 AM
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发表于 18-9-2009 11:55 AM
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楼主 |
发表于 28-10-2009 11:05 AM
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噢，我已经一个多月没来这里了！不知不觉我在这个大家庭已有两年多了。自从来了这里后，家人和朋友都说我的厨艺进步了很多。
今天的心情实在是很不舍的，但还是要跟大家告别了。其实我还是一样的天天都有下厨，特别是在周末。只是因为时间上的关系，我无法再参与这个充满活力，互持互助的大家庭了。我也想借此机会跟大家说声：“谢谢”，谢谢你们一路来的支持与鼓励，让我在这里学习到了许多各种各样的菜肴。今日后我还是会不断的继续努力学习，虽然我煮的菜肴都一般，但是我希望能让每一位有机会吃到我煮的菜肴，都能感受到那种真心、快乐和满足。
你们要加油哦！最后也不忘了祝你们每一位：厨艺进步，身体健康，心想事成。
谢谢！
[ 本帖最后由 honeyhoney 于 28-10-2009 11:15 AM 编辑 ] |
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发表于 28-10-2009 12:48 PM
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发表于 28-10-2009 01:52 PM
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还说什么‘老朋友’，
还说什么‘多哈拉’，
你那里可以说停就停~~？
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发表于 29-10-2009 09:56 AM
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请你不要停啦，慢上菜也没有关系嘛。
有煮就放上来咯，不要给自己压力。
要不要我们合作，主题可以注明我只是客串的，
我煮了的也放上来你这里，大家互相学习？
最近我都有煮，
虽然最近因为我的敏感问题，
多数都在煮素食，不过有时也得煮写荤的慰劳家里的人。 |
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发表于 29-10-2009 09:34 PM
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，其实好像滑蛋河的做法。。。
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