|
来槟城的话我通常都很少来极乐寺这一带，原因是塞车之余还要超难找停车位，可是偏偏这个地方的美食特别多，像是今天来拜访的姐妹咖喱面就是其中一家，也刚好平时找车位特别衰运的老吴今天特别好手气，一转进来就有个位子可以停车，要不然我肯定被他念死。 这档经营超过60年的咖喱面只是很简单的一个摊位，两位已经接近80岁婆婆就搬了两张小凳子坐在那里卖简单的两样东西，就是炒米粉和咖喱面，也没有站立式的档口，大部份的东西都是在地上操作。这里有样我看了很感动的东西，就是碳炉，今时今日还有几家买咖喱面的店家还在用碳炉熬汤？ 
 Curry Noodles - RM5 第一样发现的东西就是没有血蛤，没有腐竹，没有鸡肉。。有的只是简单的鱿鱼，豆芽菜，猪红，豆腐卜还有那一小撮非常醒目的红色参岜酱。拌开了面，一入口就感觉鱿鱼的味道非常出色，用辣椒拌炒过的鱿鱼丝味道带鲜带甜，完全和我想像中很韧很淡的形像不同，参岜酱的辣度偏高，调味得当，辣椒的味道很香。
这碗咖喱面， 没有奢华的配料与摆设不过却让人我吃出了传统的风情，看到了辛勤工作的婆婆们也让我很动容，两位可爱的老人家犹如小巷子里头的大明星般，到处都有相机在追拍，表情也非常自然到位，完全可以和巨星们比较了。 我和老吴说，改天我们再来，好吃的传统味道如果现在我们不珍惜那要等什么时候？ 食物: ♡♡♡♡ 价钱: ♡ 环境: ♡♡ 服务: - 姐妹咖喱面 Sister Curry Mee 612 T, Jalan Air Itam, Pekan Ayer Itam, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang, Malaysia Operation Hours:Mon, Wed- Sun- 7.30am- 1pm, Closed on Tues Gps: 5.400403, 100.278194 |
Gina17 发表于 12-5-2017 03:52 PM
还没去过~找机会去一次。
大龙女郭香 发表于 12-5-2017 04:52 PM
前几年在 astro 爱玩客 有看到 台湾人介绍。。。
那时都已经很老了，想不到今年还有在啊
阿7 不见了？
ZapPaLangZPL 发表于 12-5-2017 11:59 PM
婆婆80多了，还很勤奋呢!
大龙女郭香 发表于 13-5-2017 01:52 AM
如果退休在家，也是等死而已。。
劳动一下，身体机能不会太快退化 。。
Hellomoon 发表于 13-5-2017 11:28 AM
我喜欢这咖喱面，好吃又有传统的味道。
leevis501 发表于 13-5-2017 12:18 PM
这档除了卖点，咖喱面真心不好吃，除了吃到辣就什么味都没。槟城好吃的咖喱面还多着。很多人都是因为著名所以都觉得好吃。~来自到地槟城人
ZapPaLangZPL 发表于 12-5-2017 11:59 PM
去试看啊，蛮有特色的说。
win53 发表于 13-5-2017 09:53 PM
我只吃过一次，因为它离我家很远！
wjleong15 发表于 13-5-2017 11:19 PM
吃完之后要不要自己收放在桶里？
年尾会到槟城一趟
打算过去试试
ZapPaLangZPL 发表于 14-5-2017 08:09 AM
哈哈，我是吉隆坡人都来吃了
win53 发表于 14-5-2017 09:14 AM
同样道理你上云顶都觉得厌倦其他人还乐此不彼！
ZapPaLangZPL 发表于 14-5-2017 11:48 AM
也对啦，不过云顶不会关掉，阿婆就不知道还有传人吗?
win53 发表于 14-5-2017 01:50 PM
感激你珍惜阿婆的面，其实在全国各大小城镇好吃的咖喱面还有存在只是未被发掘而已！
本周最热文章
1436
8