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地龙，是什么？地龙是一种中药材，也是我们常见到的蚯蚓！同时也叫做：螼、螾、丘螾。 在台湾，有人专门养殖蚯蚓，制成“蚯蚓养生餐”。吃蚯蚓到底有哪些好处？快来看一看！  地龙干（图片摘自网络）
地龙的营养价值 传统用地龙，制法很多，主要有药制、醋制、熬制、酒制、油制、蛤粉炒制、盐制等法，使其质地松泡酥脆、去毒性、矫正臭味及便于煎制服用。地龙含有地龙素、地龙解热素、维生素B族复合体等成分。地龙可以提取蛋白酶、蚓激酶、蚯蚓纤溶酶等生物药品。 地龙的功效与作用 主治热病惊狂、小儿惊风、咳喘、头痛目赤、咽喉肿痛、小便不通、风湿关节疼痛，半身不遂等症。外用涂丹毒、漆疮等症。 1、清热息风：主治壮热惊痫，动风抽搐。 2、清肺定喘:可治肺热痰咳气喘，对肺热型支气管哮喘疗效较好。 3、利尿通淋：适用于湿热下注，热淋涩痛。 4、通行经络：可用治热痹节肿赤痛，适当配伍也可治寒痹，配伍益气行血药常用于气虚血瘀，经络不利，偏瘫失语者。 5、溶栓和抗凝作用 6、对心血管系统的作用 7、对中枢神经系统的作用 8、抗癌作用 9、平喘作用 10、对平滑肌的作用 11、局部变性胶原纤维降解 地龙的食用禁忌 阳气虚损、脾胃虚弱、肾虚喘促、血虚不能濡养筋脉者不宜食用。 1、胃呆纳少者不宜多用 2、畏葱、盐。(《药对》) 3、伤寒非阳明实热狂躁者不宜用，温病无壮热及脾胃素弱者不宜用，黄疸缘大劳，腹胀属脾肾虚，阴虚成劳瘵者，成在所忌。(《本草经疏》) 地龙养生食谱 地龙炒鸡蛋 食材：地龙15克、鸡蛋2个、植物油、盐适量 做法： 1.先在2天前把地龙放在盒子里，让它排出体内污物。然后将活地龙剖开，洗净切碎。 2.将鸡蛋打散与地龙一起加盐搅匀。 3.坐锅，加适量植物油，加热到七成。 4.然后倒入混合液翻炒至熟即可。 功效： 清热定惊、通络、平喘、利尿、降压。  地龙酒（图片来源：网络） 地龙酒 食材：地龙5条、乌芋20g、白酒100ml 做法： 1.将地龙去泥洗净，与乌芋共绞取汁； 2.与酒匀和倒入锅中，上火煎数沸，去渣候温备用。 功效： 主治清热解毒，镇痉通络。主治出疹血热毒盛，黑陷不起。  地龙炖冰糖（图片来源：网络） 地龙炖冰糖 食材：地龙100克、冰糖30克。 做法： 1.先将地龙洗净切碎。 2.然后将地龙与冰糖拌匀放入碗中，加适量清水上锅蒸熟即可。 功效： 清热定惊、通络、平喘、利尿。 注意事项: 1，用量过大： 许多人在生活中也是经常会服用一些地龙，当然，适量的服用地龙对人体健康非常有帮助，并且能够帮助我们起到不错的保健功效，但是如果食用量过大，对人体的副作用也是大的，会出现头痛、头昏等许多症状，大家要多注意。 2，过敏反应: 肌肉注射地龙针剂会出现过敏反应，表现为口唇发麻、皮疹、脸色苍白，大汗、呼吸困难、血压下降。 |
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