打工度假是一个学习自力更生的最佳机会。在这里,一天三餐都要自己解决,所以去超市采购成了我们最大的乐趣。蔬菜部、肉类部、干粮部……我们每个部门都可以停留很久,一边想一边选,所有材料都不能浪费。 纽西兰最有名的连锁超市包括:Countdown、New World、PAK’nSAVE、Foursquare,最常见的是Countdown和New World,几乎每个城镇都有。
PAK’nSAVE卖的东西相对比较便宜,但就没这么容易找到,要看你住在什么地方,像我们前后住过Keri-Keri、Tepuke、Timaru、Motueka和Blenheim,也只有Timaru和Blenheim才有,其他的都必须开车去到另一个小镇才有。Foursquare则是属于比较小型的超市,卖的物品并不齐全。 说起下厨的回忆,就属在Tepuke那个时候最难忘了。那时候我们一屋6个人,每两个礼拜就吃掉10公斤的米,每次去超市进货,都把手推车堆得满满满。大家其实也不是说特别会煮,但每天放工后就是很有兴致地准备一桌子的丰盛晚餐,每天都像“喂猪”似的……吃得很满足 那时候除了逛超市,下厨、研究新食谱也成了我们最大的乐趣,还有做蛋糕和做饺子也很好玩。 偏偏我们家的烤炉是坏的!后来朋友Y不知道从哪学来一招非常厉害的“3分钟蛋糕”,只需要用微波炉就可以做出来,根本不需要烤炉! 结果在Tepuke的那段日子里,我们无所事事时做3分钟蛋糕,嘴馋时也做3分钟蛋糕,Orange口味、咖啡口味、巧克力口味……(这应该就是我致肥的原因) 只需要准备奶油、面粉、糖、3颗鸡蛋,想吃巧克力口味的就准备巧克力粉,想尝试咖啡也可以用三合一咖啡粉,容器拿个漂亮的碗就行了。我们为了方便记,一切都以3汤匙为准。 步骤1:3汤匙奶油在碗里,放进微波炉加热10秒,融化奶油。 步骤2:3汤匙面粉+3汤匙糖+3汤匙巧克力粉+鸡蛋加入碗里,和奶油一起搅拌均匀。 步骤3:最后放进微波炉加热3分钟就完事了。 只是回国后,这么简单的3分钟蛋糕,我却再也没碰过,真是懒人中的最佳懒人 哈哈~~~ |