旁述:陈慧欣 剪辑:洪良健 位于茨厂街的凤凰饼家,是走过百年历史的老字号。尽管茨厂街风采不复当年,而老店的装潢也在变,但不变的是,凤凰饼家多年来保持的古早味。 老店从传统饼干起家,近年来也做年饼,虽然时代已经不同,但店家坚持,饼干都以人手制作。 虽然手作饼干花时间、考功夫,也会增加成本,但店家坚持不涨价,或许也因为这样,今年接的订单,更胜去年。 手作杏仁饼,花生饼、蛋卷等等,到底哪一款最受欢迎?来听听店家怎么说! |
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