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新年期间我最期待的活动之一就是去捞生了！可以和家人一起坐下来吃一顿好的，也可以看得到餐厅里其他食客和亲朋好友一起捞生，大声高喊＂Huat ah!! ＂。如果你觉得今年没什么新年气氛，去餐厅跟大伙儿一起捞生就一定会感染到新年的气息了。 今年我的捞生头炮是在 Bangsar South (Kampung Kerinchi?) The Sphere 的宋城酒家。港城集团旗下的宋城酒家在去年的农历新年新张的时候，我已经和家人率先去品尝他们的新年套餐了，而且不只是一次，而是去了两次呢！因为大家都觉得食物不错，而且环境和服务都让人满意。 2018年宋城酒家新年套餐食评请点击这里。  今年我们还是点了四人套餐，价格 RM398，当中的菜色除了腊味饭和甜点和去年的餐单一样之外，其余的都是新菜色。
今年娜娜也加入我们一起捞生了，所以生鱼片我们都没放，等捞完了再一人一片自己夹。鱼生片还是像去年一样有厚度！酱料的配搭比例都还不错，不会太油太甜。
非常足料的汤品，里面有一大条完整的花胶，胶原蛋白满分！份量很大，感觉上套餐里最名贵的就是它了。
咸蛋鱼皮的热潮持续发烧。。。这咸蛋鱼皮比我吃到的包装鱼皮更好吃，可能是新鲜做好所以特别香酥。相比之下烧鸡就有点逊色，肉质没什么口感，但是皮烧得像纸一样薄，很脆！
甘榜酱的煮法对我来说有点像酱油王，又有点像妈蜜。这只生虾不算太大，还蛮新鲜的，虾头里面有满满的虾膏，天啊！我天人交战了很久，终于还是吃下去了。惨了！惨了！吃完这个我的胆固醇指数一定破表！
和去年的版本有点不一样，就是多了一些卤肉，但是我反而觉得这样太油腻了，捞匀之后整个饭变得偏重口味，我还是觉得去年的比较好吃。
跟去年一模一样的甜品，有龙眼、雪耳、芦荟等等，其实我比较期待带点酸味，清新一点的甜品，因为真的吃太饱了啦！
我们6个大人，点了个四人套餐怕不够，所以再追加一份蒸龙趸（结果后来饱到打包了两份腊味饭回家）。全名我忘了，我个人觉得还不错，鱼片的下面有吸饱酱汁的腐竹，带有一点柑皮的味道。 和去年相比，感觉上水准有滑落了一些些，但整体上还不错。说不定我明年还会在来一次呢！ 食物 ☆☆☆☆ 服务 ☆☆☆☆ 环境 ☆☆☆☆☆ 价钱 ☆☆☆☆（☆为平价，☆☆☆☆☆为高价） 推荐 - 目前只试了新年套餐，水准中上 宋城酒家 Oriental Treasure 1st Floor,The Sphere, No.1, Avenue 1, Bangsar South City, 8, Jalan Kerinchi, 59200 Kuala Lumpur. 电话：+603-2242 2382 网址：https://www.facebook.com/theorientalgroupofrestaurants/ By 阿七
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舞猫猫 发表于 26-1-2019 08:03 AM
没有请我去帮你们吃
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