 休日来到雪兰莪州的一个小镇--适耕庄；外地人俗称的“渔米之乡”。眼见一大片一大片绿油油或金黄色的稻田以外，鼻尖一阵海鲜的鲜味飘香。 托朋友的福，让我们有幸尝到这里闻名的适耕庄海鲜，有钱也不一定吃得到的15号！ 当地居民称这里为“NO 15 热浪充电站”。忙碌于工作的居民，到了旁晚时分聚集在此饮酒闲聊让疲惫的心身充充电。老板非常有性格，只做熟客生意或是熟人带来的朋友；若是某天你人贸贸然地出现，没有提前预约的话 真的未必有这口福吃到这里的海鲜。 15号海鲜就在一条狭窄的小巷一侧，不太起眼。在这小镇上，只要问到15号生蚝，没有人不认识老板。长得一脸凶悍的样子，不怎么穿着上衣，说着一口流利的福建话；哈哈朋友说第一次到访被吓到是难免的。话说回来，老板人其实挺爱开顾客玩笑，除了脸长得比较凶，人还挺好的。 上汤蛤蛎，姜丝去腥，小辣椒微辣，肉质鲜味好吃。汤头更是好料！  
 这里专卖生蚝，到此店生蚝每张桌子肯定少不了。据说这里的生蚝肥美鲜甜，我们前后总共点了二十几只呢。生蚝腥味不重，不吃生蚝的朋友也试了几只。味道还不错，鲜甜；不过我们吃的生蚝那一天有一点小只。照片里手持的那一只是盘里较大只的。  利用新鲜的西刀鱼制作鱼丸，口感弹牙；清蒸保持着鱼的原滋原味。我一口气就吃了好几个。  海鲜食材都是出海捕获就直接送到店里，仅有简单的煮法，省去了调味料之余，即可保留海鲜的鲜味。咱们点了三只清蒸螃蟹，每一只蟹钳一口咬下去，肉质厚且细嫩多汁，让人意犹未尽。 蟹膏颜色鲜艳也饱满，喜欢蟹膏的男朋友简直醉了。  别看这一道面卖相一般，味道可惊人；是我人生中吃过最好吃的炒Maggi面，虾仁和午餐肉的配搭下味道十足，端上桌人人都叫好的主食。这个我超爱！深夜写着部落格的我突然感觉肚子在闹别扭，看照片回顾都吞着口水。 15,Lorong 10, Bagan Sekinchan 光顾前可以给老板打个电话先预约 019-6447494 部落格：http://chris-1012.blogspot.my/2017/03/15.html |
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