番红花食谱

jgg760 · 发表于 1-9-2009 03:52 PM

请问你们有番红花食谱吗？
妹妹买了番红花可是不会煮.

天舒 · 发表于 1-9-2009 03:59 PM

没事买那么贵的东西干嘛？
去 search 一下 paella Rice,
saffron 拿来煮这个饭很好吃的！！

jgg760 · 发表于 1-9-2009 04:41 PM

谢谢你
我search 一下 paella Rice

番红花真的贵吗？

煮paella Rice才要用特别的米呀？

catdog001 · 发表于 1-9-2009 05:06 PM

原帖由 jgg760 于 1-9-2009 03:52 PM 发表
请问你们有番红花食谱吗？
妹妹买了番红花可是不会煮.

请问番红花是什么？可以放照片吗？我有点suagu

jgg760 · 发表于 1-9-2009 05:28 PM

我也是suagu，我也才没看到番红花.
拿到了才放照片

天舒 · 发表于 1-9-2009 07:02 PM

番红花英文叫 saffron, 市面上有丝状（fibre)和粉状（powder) 两种，
是所有香料里面最最最贵的，1g 大概要 20-30rm,
只要很少的用量就可以得到金黄色和香味,西式料理中一般用在 sauce 和饭类（如 saffron risotto and paella rice) 方面。

eleenchua · 发表于 1-9-2009 08:21 PM

没照片难想象，我没这么好的想象力

fulfill328 · 发表于 1-9-2009 09:03 PM

原帖由 eleenchua 于 1-9-2009 08:21 PM 发表
没照片难想象，我没这么好的想象力

就是这个了

eagle02 · 发表于 1-9-2009 10:13 PM

原帖由 fulfill328 于 1/9/2009 09:03 PM 发表

就是这个了

不好意思，我也是第一次看。

tintin · 发表于 2-9-2009 10:51 AM

拿來做雪糕，哇，一流！！滿口都是香香的味道！！！

fulfill328 · 发表于 2-9-2009 12:05 PM

原帖由 eagle02 于 1-9-2009 10:13 PM 发表

不好意思，我也是第一次看。

我之前也是不知道这个咚咚，直到前几个星期到超市逛的时候无意间发现的，小小一瓶，里面才几条就好贵好贵了

misscat13 · 发表于 17-5-2011 02:22 PM

请问马来西亚那里有卖啊？
我找番红花很久了，真的拿来煮Paella真的很好吃！

jeff.tcl · 发表于 6-11-2013 12:44 PM

马来西亚哪有卖 ?????? 我找saffron找很久 ~~~

WilliamJC · 发表于 6-11-2013 04:11 PM

以前，我好像在Cold Storage 有看过。

当猫爱上狗 · 发表于 7-11-2013 09:41 AM

我的番红花在publika big买的

		自动登录	找回密码
密码			注册

番红花食谱

回复 6# 天舒的帖子

所属分类: 办公美食

番红花食谱

回复 6# 天舒 的帖子

所属分类: 办公美食

回复 6# 天舒的帖子